Vitaminas y nutrientes para tener una piel hermosa
Una nutrición adecuada juega un papel importante en el mantenimiento de la piel sana. Ciertas vitaminas y nutrientes pueden proporcionar un impulso antioxidante que te ayudarán a mejorar la apariencia de la piel y a sanar desde adentro hacia afuera. Estos nutrientes también nutren la piel y disminuyen las inflamaciones y las infecciones. Las personas con piel sana pueden consumirlas para mantener y prevenir la aparición de brotes (si son propensas a ellos). A continuación, podrás encontrar los nutrientes esenciales para tener una piel sana y radiante, así como los alimentos que los contienen.
Vitamina A. La vitamina A favorece la salud de la piel, promueve la cicatrización de heridas y fortalece el sistema inmunológico. La vitamina A es también un gran nutriente anti-envejecimiento, por lo que, si deseas mantener las líneas, las arrugas, la opacidad y otros síntomas de envejecimiento alejados de la piel, los alimentos que contienen vitamina A pueden ser de gran ayuda. Las buenas fuentes de vitamina A incluyen los huevos, las verduras de hoja verde, los productos lácteos, las zanahorias, las calabazas, las batatas, los pimientos rojos, los melones, el hígado y otros más.
Ácido alfa lipoico (ALA). ALA proporciona una protección contra los radicales libres y la inflamación. Tiene propiedades antiinflamatorias de gran alcance que lo hacen muy útil en el tratamiento del acné. Los alimentos que contienen ALA son diversos productos cárnicos, órganos como el corazón, el hígado y los riñones, el brócoli, la espinaca y otras verduras de hoja verde. ALA también está presente en la levadura, en particular la levadura de la cerveza. Menores cantidades de ALA se encuentran naturalmente en las coles de Bruselas, los guisantes y los tomates.
El DMAE. Dimethylarninoethanol (DMAE) es un nutriente natural que se encuentra en pequeñas cantidades en el cerebro humano, se ha demostrado que este tiene propiedades anti-inflamatorias y aumenta la tensión de la piel. El mismo se encuentra en altas concentraciones en pescados como el salmón y las sardinas.
Zinc. El zinc es un mineral que cura las heridas, aumenta la energía, el metabolismo y mantiene el colágeno. Este mineral es esencial para el buen funcionamiento del sistema inmune y sirve como un nutriente anti-inflamatorio. El zinc acelera la renovación de las células de la piel y también ha demostrado ser eficaz en el tratamiento del acné. Los alimentos ricos en zinc son las vieiras, la carne de res, el cordero, el germen de trigo, las espinacas, la calabaza y las semillas de sésamo, las nueces, el cacao, los frijoles y muchos más.
Ácidos grasos esenciales Omega 3. Los ácidos grasos esenciales Omega-3 son necesarios para el funcionamiento de muchos procesos bioquímicos en el cuerpo. Es trabajo de los ácidos grasos mantener las células sanas y el funcionamiento de las membranas. Tienen también fuertes propiedades anti-inflamatorias que pueden calmar condiciones de la piel tales como la rosácea o el eccema y minimizar el enrojecimiento. Una dieta rica en ácidos grasos omega-3 se asocia con una menor sequedad de la piel y adelgazamiento.
Vitaminas del grupo B. Las vitaminas del grupo B ayudan a generar un aspecto saludable de la piel, el cabello y las uñas, especialmente las vitaminas B1, B2, B3, B5, B9, B12, la biotina y la colina. La vitamina B1, por ejemplo, aumenta la circulación en el cuerpo y le proporciona a la piel un brillo agradable. Las yemas de huevo, las nueces y las pasas de uva, son una gran fuente de vitamina B1. La vitamina B3 (niacina) se ha utilizado durante años para tratar condiciones inflamatorias, incluyendo el acné. Los alimentos ricos en niacina incluyen el pescado, la carne, las setas, los guisantes, las semillas de girasol y el aguacate. La vitamina B5 es importante para metabolizar la grasa y puede tener un efecto sobre la producción de sebo en la piel. Los alimentos ricos en vitamina B5 son los champiñones, el aceite de pescado, el aguacate, los huevos, la carne, las semillas de girasol y las patatas dulces. En cuanto a la vitamina B12, las principales fuentes de alimentos que la contienen son la carne, el pescado, los productos lácteos y los huevos.
Las vitaminas C y E. Ambas son antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación y a mejorar el acné. La vitamina E beneficia la piel ayudando a mantener su contenido de humedad natural y también retarda el envejecimiento sus células. La vitamina E se puede encontrar en muchos alimentos tales como el trigo, los huevos y el pescado, pero la mayor concentración se encuentra en los aceites vegetales como el aceite de oliva, el germen de trigo, los aguacates, las semillas y distintos frutos secos. La vitamina C se encuentra en todas las frutas y verduras, especialmente el kiwi, la guayaba, los cítricos, los pimientos rojos y verdes (pimientos dulces), el pomelo, el jugo de tomate, las fresas, el brócoli, la piña, el mango y el melón de Castilla. Las bayas son ricas en vitamina C y otros nutrientes y son conocidas por retrasar el proceso de envejecimiento y combatir los radicales libres que dañan nuestra piel.
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Artículo publicado por: Sandra Fernández Alonso. Última revisión: agosto 3, 2016.
